東元集團與日本ABC Cook台北工商融資 ing Studio合資的台灣「ABC Cooking Studio」,昨(11)日在SOGO敦南開出4號店。東元集團會長黃茂雄再度與女兒黃尚莉同台力挺這家集結陽光與快樂的新事業。黃茂雄說,ABC Cooking Studio下一家將進駐中部,預計3年將開出10家規模,現有4家店估年底可開始獲利。

台灣ABC Cooking Studio目前在大台北地區包括南港、天母、板橋與新開SOGO敦南等計有4店,SOGO敦南教室50坪可一次容納32位學員,與其他郊區商場教室不同的是,有一對一教學。黃尚莉說,下一家會考慮進駐中部,ABC料理教室採取會員自由通學制,若已是會員,無論是日本、香港或新加坡,都可以跨國、跨區上課,選擇不同的教室及上課時段,一堂課兩小時即可將一個料理課程上完。

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昨日正逢中國雙11光棍節,黃茂雄還特別提到,在台灣的ABC Cooking Studio主要年齡層為20~30歲,但也有不少銀髮族參與,順便物色媳婦。而ABC Cooking Studio台灣董事長黃尚莉則強調,與日本市場多數97%女性參與,在台灣則有10%為男性參與料理教室活動,除了愛好烹飪,在教室認識未來也不錯。

ABC Cooking Studio創辦人橫井啟之強調,目前海外教室計有17個點,從台灣、香港、上海、北京、成都、韓國、泰國、新加坡與新開的馬來西亞等,目前也邀請日本學員到台灣上課。

黃茂雄則說,當初他還毛遂自薦要當台灣ABC Cooking Studio董事長,但創辦人說做這行要年輕、女性而捥拒他,還親點女兒黃尚莉當台灣負責人,黃尚莉在日本就讀天皇學校國際基督教大學,日本、英文都好,而擔起這項新事業操盤手,預計台灣拓點規模約在10家。

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